【摘 要】
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韩国的济州岛不仅以纯净的美景令人如痴如醉, 更以生猛海鲜及其独特的做法令人回味无穷。当地盛产鲍鱼和其他贝类, 其产量约占韩国的70％。小鲍鱼是其中最珍贵的一种。食用小鲍
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韩国的济州岛不仅以纯净的美景令人如痴如醉, 更以生猛海鲜及其独特的做法令人回味无穷。当地盛产鲍鱼和其他贝类, 其产量约占韩国的70％。小鲍鱼是其中最珍贵的一种。食用小鲍鱼的最佳季节是3月到12月。我们来时, 正赶上小鲍鱼最青春的时候。
South Korea’s Jeju Island is not only mesmerizing with pure beauty but also memorable with fresh seafood and its unique approach. Abalone and other shellfish are abundant locally, accounting for about 70% of Korea’s output. Small abalone is one of the most precious kind. The best season to eat small abalone is from March to December. When we came, it was time for the abalone to catch up with the youth.
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