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碘是人体正常生长发育所必需的一种微量元素，机体缺碘会引起被统称为碘缺乏病（Iodin Deficiency Disotders，简称IDD）的一系列病理障碍：胎儿期碘缺乏会引起死产率、流产率、先天畸形发生率升高，出生后还会发生地方性克汀病，常见的特征是智力低下、聋哑和痉挛性瘫痪，又称为神经性克汀病；新生儿碘缺乏除可引起死亡率增高外，更重要的是会影响新生儿甲状腺功能，引起甲状腺功能低下，从而危害新生儿早期的脑发育；婴幼儿及儿童碘缺乏会引起甲状腺肿大和智力低下（我国现有智力残疾人1000多万，其中80％以上是