【摘 要】
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目的探讨中长链脂肪酸对中老年男性脂代谢的影响,从而有效控制血脂、降低心脑血管患病风险。方法采用病例对照研究的方法,将67名男性高甘油三酯血症患者分为2个组,食用中长链
【机 构】
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解放军总医院营养科,日中健康科学协会,
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目的探讨中长链脂肪酸对中老年男性脂代谢的影响,从而有效控制血脂、降低心脑血管患病风险。方法采用病例对照研究的方法,将67名男性高甘油三酯血症患者分为2个组,食用中长链脂肪酸食用油(MLCT)组(n=33人)和食用长链脂肪酸食用油(LCT)组(n=34人),并规定每日运动量、热能摄入量和食用油摄入量。于实验前和实验8周后对2个组进行人体测量(体质量、BMI、体脂质量)以及检测血生化指标(ALT、AST、Glucose、TC、TG、HDL-C、LDL-C和载脂蛋白)。结果8周后MLCT组体质量为(71.8±10.5)kg,明显低于实验前〔(73.9±10.4)kg〕(P<0.05);体脂质量为(14.5±3.7)kg,明显低于实验前〔(16.1±3.7)kg〕(P<0.05);甘油三酯为(2.16±1.04)mmol/L,明显低于实验前〔(2.65±0.78)mmol/L,P<0.05〕。而LCT组的甘油三酯,体质量和体脂质量无明显改变。8周后,MLCT组体质量、体脂质量和TG均明显低于LCT组(P<0.05)。结论中长链脂肪酸食用油可降低血甘油三酯水平,减轻男性高甘油三酯血症患者体质量、体脂质量。
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