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国民营养与健康状况是反映一个国家或地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经济发展的重要目标。随着工业化和经济的快速发展，由不平衡的膳食结构引起的健康问题在全球范围越来越引起人们的关注。如何科学地预防、
功能食品与健康国际研讨会通知（第一轮）2011年8月18～22日中国南京
【摘 要】
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国民营养与健康状况是反映一个国家或地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经济发展的重要目标。随
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2011年10期
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