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所谓"九大簋",意味着筵席极为丰富,须用九个大簋装放菜肴食物。簋即古代放置食物的器皿,其形状或方或圆,材质则有木制、竹制、陶制和铜制之分,它本来是古代贵族的食器或祭,器后来逐渐流传到民间,古时祭祀,便常言"二簋"、"四簋"及"八簋",全是用双数,而今,穗、港、澳一带,仍有此古风。
“九大簋”的由来
【摘 要】
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所谓"九大簋",意味着筵席极为丰富,须用九个大簋装放菜肴食物。簋即古代放置食物的器皿,其形状或方或圆,材质则有木制、竹制、陶制和铜制之分,它本来是古代贵族的食器或祭,器
【出 处】
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美食
【发表日期】
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2008年02期
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