论文部分内容阅读
目的 探究植物乳杆菌BW2013对小鼠肠道微生物和短链脂肪酸的影响.方法 40只BALB/c小鼠随机分为对照组和植物乳杆菌低(2×108CFU/ml)、中(2×109CFU/ml)、高剂量组(2×1010CFU/ml),连续灌喂4w后,分别采用实时荧光定量PCR和气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometer,GC-MS)观察不同剂量植物乳杆菌BW2013对健康小鼠肠道微生物和短链脂肪酸的影响.结果 中剂量组小鼠体质量在第3w显著增加(P＜0.05),第4w极显著增加(P＜0.01).中剂量组小鼠的肠道长度极显著大于对照组(P＜0.01).中、高剂量组小鼠肝体比较对照组无显著差异,各组的肾体比和脾体比与对照组均无明显差异.中、高剂量组双歧杆菌显著高于对照组(P＜0.05),而中、高剂量组乳杆菌含量极显著高于对照组(P＜0.0001).低、中、高剂量组丁酸含量极显著高于对照组(P＜0.01).结论 中、高剂量的植物乳杆菌BW2013增加小鼠肠道乳杆菌和双歧杆菌的数量;低、中、高剂量的植物乳杆菌BW2013使小鼠肠道丁酸含量极显著增加.植物乳杆菌BW2013具有应用于益生菌保健食品的潜力.