【摘 要】
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以广西地方品种陆川猪为父本,外种猪杜洛克为母本,通过杂交、横交和闭锁繁育的方式培育优良肉质杂交猪新品系。经过2个世代选育所得结果为:陆杜猪二世代90kg活体的胴体瘦肉率
【机 构】
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广西壮族自治区畜牧研究所/广西家畜遗传改良重点实验室
【基金项目】
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中央财政农业科技推广项目(编号:2015271056),广西水产畜牧科技推广应用项目(编号:桂渔牧科201452020)
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以广西地方品种陆川猪为父本,外种猪杜洛克为母本,通过杂交、横交和闭锁繁育的方式培育优良肉质杂交猪新品系。经过2个世代选育所得结果为:陆杜猪二世代90kg活体的胴体瘦肉率达到54.58%,较一世代提高了8.57%;二世代平均背膘厚为2.06cm,较一世代降低了10.82%;二世代眼肌面积为30.85cm2,较一世代提高了5.36%;二世代肌肉水分含量为74.30%,显著高于一世代的72.37%;二世代肌内脂肪达到4.16%,高于一世代;陆杜猪二世代肌肉剪切力为30.79N,较一世代下降了20.46%。综合分
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