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期刊论文
走向完善的欧盟食品安全法规体系
走向完善的欧盟食品安全法规体系
来源 :质量与市场 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bbcat1982
【摘 要】
:
20世纪90年代,欧盟发生了举世震惊的二噁英、疯牛病、掺假橄榄油等事件,造成了惨重的损失。这一系列事件暴露了欧盟的食品法规在设计和应用上的缺陷,打击了公众对食品产业和国家
【作 者】
:
吴霞
【出 处】
:
质量与市场
【发表日期】
:
2006年3期
【关键词】
:
食品安全法规
欧盟
食品安全体系
食品法规
国家机构
食品产业
疯牛病
橄榄油
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20世纪90年代,欧盟发生了举世震惊的二噁英、疯牛病、掺假橄榄油等事件,造成了惨重的损失。这一系列事件暴露了欧盟的食品法规在设计和应用上的缺陷,打击了公众对食品产业和国家机构确保食鼎安全的能力的信任。使得欧盟不得不重新审视自己的食品安全体系,并开始走上其彻底的改革之路。
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