我国进口冰鲜水产品质量安全现状及监管对策研究

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通过对冰鲜水产品进口概况、不合格情况等进行研究分析,并用风险矩阵方法开展进口冰鲜水产品风险评估,找出存在的主要问题及根源,并提出相关监管对策和措施,以期对完善我国进口水产品质量安全管理体系提供一定参考。
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