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双胞山药具有以下五个突出的优点：（1）品质极优。块茎肉质细腻粘滑,刨皮后自然存放,其雪白肉质数天不变色,可炒食、红烧、油炸、做汤、蒸煮,易酥不烂,营养丰富。（2）高产。该品种单株块茎2根,俗称“双胞”,双胞率70%-80%,有少数单胞,偶有三胞、四胞。
双胞山药高产高效栽培
【摘 要】
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双胞山药具有以下五个突出的优点：（1）品质极优。块茎肉质细腻粘滑,刨皮后自然存放,其雪白肉质数天不变色,可炒食、红烧、油炸、做汤、蒸煮,易酥不烂,营养丰富。（2）高产。该品种单
【机 构】
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江苏省海门市常乐镇农技站
【出 处】
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农家致富
【发表日期】
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2008年12期
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