【摘 要】
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真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈、蟹味菇,具有独特的蟹鲜味,肉比滑子菇厚,质比香菇韧而脆嫩,是一种外观美丽、肉质肥厚、口味极佳、营美丰富的珍稀名贵食用菌,适于我国北温带气候栽培。
【机 构】
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山东省日照市农校,山东省烟台市农业技术推广中心
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真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈、蟹味菇,具有独特的蟹鲜味,肉比滑子菇厚,质比香菇韧而脆嫩,是一种外观美丽、肉质肥厚、口味极佳、营美丰富的珍稀名贵食用菌,适于我国北温带气候栽培。
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