【摘 要】
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<正>香港人和游客一向都深爱美味可口的港式美食。许留山财务总裁陈茂伟讲述了他如何应对挑战,确保在甜品市场能占一席位的故事。尽管店内人声鼎沸,但陈茂伟始终专注于面前那
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<正>香港人和游客一向都深爱美味可口的港式美食。许留山财务总裁陈茂伟讲述了他如何应对挑战,确保在甜品市场能占一席位的故事。尽管店内人声鼎沸,但陈茂伟始终专注于面前那杯发出奇特声响的饮料上。"这是我们的新产品,"陈茂伟指着他的果冰说道。"如果你仔细听,就能听到‘爆炸糖’的声音"。他所指的是一种沾水就会噼啪作响的流行碳酸糖果,它是这种饮料的特殊成分。在许留山客源不绝的湾仔分店內,端上桌的是一种较传统的甜品拼盘,里面有一块迷你芒果布丁、淋上芒果汁的糯米球和芒果糯米
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