【摘 要】
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绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品.从本世纪70年代开始,世界各地尤其是欧美各国纷纷成立了各种有机(生态)农业组织,已有75个国家和地区的500多个组织从事无污染的安
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绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品.从本世纪70年代开始,世界各地尤其是欧美各国纷纷成立了各种有机(生态)农业组织,已有75个国家和地区的500多个组织从事无污染的安全食品生产、加工管理,其数目正以每年30%的速度增长,欧共体国家每年对绿色食品的消费折合200亿马克,70%要依赖进口.据估计,全世界每年的绿色食品消费量折合3O0亿美元以上.我国为了适应国际国内经济发展的需要,1991年国务院批准成立了中国绿色食品发展中心,26个省区也相继成立了绿色食品管理和检测机构,把绿色食品逐步纳入了重要议事日程
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