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对近年来有关蔬菜硝酸盐积累的基因型差异及其生理、遗传机制的研究进行了综述,探讨了其应用前景.由此提出,不仅可以从遗传和生理生化特异性上去选育低硝酸盐含量的蔬菜品种,而且还可以从形态上去筛选低硝酸盐含量的蔬菜品种.
蔬菜硝酸盐积累基因型差异的机制及利用
【摘 要】
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对近年来有关蔬菜硝酸盐积累的基因型差异及其生理、遗传机制的研究进行了综述,探讨了其应用前景.由此提出,不仅可以从遗传和生理生化特异性上去选育低硝酸盐含量的蔬菜品种,
【机 构】
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华中农业大学园艺林学学院,华中农业大学资源环境学院
【出 处】
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湖北农业科学
【发表日期】
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2003年4期
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