正确使用调料和辛香料

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我们夫妻俩在退休前岗位不同,虽说同样爱好烹饪,却很少有机会研讨,更不会同在厨房操作.退休后,我俩各自邀请亲朋好友来家里聚餐,由我俩各自操作,共招待了近60桌是什么事促使我写这篇短文呢?因为想起一件往事,多年前见我家附近某家黄山茶叶店里柜台上有一缸红茶碎屑,价格便宜,香气醇厚,正是烧茶叶蛋的好料,于是我请店员称100克.她笑了,说:太少了,不好卖.我答:我是买去烧茶叶蛋的,100克可以用好久了!那女店员一阵怪笑,对旁边的店员说:真可笑,从未听到过烧茶叶蛋要用红茶!在我再三要求下,终于银货两讫.拿到红茶后,我立即回敬一句:你才少见多怪,不懂装懂,茶叶蛋当然要用茶叶做调料,否则怎么叫茶叶蛋呢?
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