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本文着重讨论啤酒包装过程中如何避免外来物污染。啤酒中外来物进入的主要途径有：瓶源、洗瓶机、防蝇罩、灌酒机及周边环境，生产用风、CO2、水等，对各种途径进行分析后．讨论了这些杂质进入啤酒的防范措施。
浅谈啤酒包装过程中如何避免外来物污染
【摘 要】
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本文着重讨论啤酒包装过程中如何避免外来物污染。啤酒中外来物进入的主要途径有：瓶源、洗瓶机、防蝇罩、灌酒机及周边环境，生产用风、CO2、水等，对各种途径进行分析后．讨论了这
【机 构】
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华润雪花啤酒
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2007年4期
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