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伴随我国经济的迅速发展和人民大众生活品质的改善．人们的国民的消费习惯、农业产业结构随之升级；农产品价格的持续上涨推动了通货膨胀，会影响我国宏观经济平稳运行。在本文中笔者首先阐述了农产品价格的基本构成，然后就农产品价格形成体系中的控制主体进行分析，最后探讨稳定农产品价格因素以及如何保护农民和消费者利益的宏观调控政策问题。