【摘 要】
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为了揭示东北地区市售鸡肉中空肠弯曲杆菌的污染情况、种群特征及耐药性.采集东北地区市售鸡肉样品1000份,分离鉴定空肠弯曲杆菌.通过多位点序列分型技术分析空肠弯曲杆菌的
【机 构】
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河南科技大学食品与生物工程学院,长白山食品药品检验检测中心,穆棱市食品检验检测中心
【基金项目】
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河南科技大学博士科研启动基金项目（编号：13480066）,河南省重点攻关项目（编号：161100110900）
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为了揭示东北地区市售鸡肉中空肠弯曲杆菌的污染情况、种群特征及耐药性.采集东北地区市售鸡肉样品1000份,分离鉴定空肠弯曲杆菌.通过多位点序列分型技术分析空肠弯曲杆菌的遗传多样性.利用K-B琼脂扩散法检测该致病菌对8种抗生素的耐药性.结果表明：1000份样品中共分离出62株空肠弯曲杆菌,污染率为6.2％;62株空肠弯曲杆菌被分为14个序列型（Sequence Type,ST）,其中ST5和ST1为该种群的优势ST;耐药性分析结果显示,62株空肠弯曲菌对环丙沙星、复方新诺明和头孢噻肟具有高度的敏感性.
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