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成长简史 上海汉康豆类食品有限公司是一家生产、销售豆类制品的民营企业。公司成立于1991年,创业者为周汉康。公司成长经历了三个阶段:1、初创阶段(1991-1994),是夫妻老婆店,总共三个人,设备简陋,产品单一,自产自销;2、(1995-1997)扩大规模阶段,公司租赁厂房,增加品种,制订营销策略,扩大市场份额;3、飞跃发展阶段(1998-至今),公司购买7亩土地,建造高标准厂房,产品调整结构、形成系列,企业增强品牌意识,进一步扩大市场占有率,并开始向市外扩展市场,还开拓了国外市场。公司现在基本形成产销两条线,公司有近200个销售网点,在上海的覆盖率为80%。公司现有员工500多人,去年的产值为7000万。
公司的发展,除了创业者的个人努力外,机遇也是成就企业发展的一个关键。豆制品尤其是内脂豆腐,在90年代初期,基本上还是国有企业垄断着市场。汉康公司扩大规模后,找到了宝山集团这个潜在的大客户,邀请集团领导及负责职工膳食的干部和工会干部到企业参观,公司以自己产品的高质量和周到的服务,终于赢得了宝纲领导的认可,把豆制品的供应逐步逐步都交给了汉康公司。有了宝钢这个客户,不仅给了汉康以充分的信心,同时也为汉康公司今后的发展迈出了坚实的一步。
所在行业简况 上海的豆制品行业(协会)目前有近50家会员企业,都有—定的规模。
但由于豆制品制作比较简单,加上媒体常有“黑店”之类的报道,给老百姓的印象是“脏、乱、差”。为改变老百姓的印象,行业要求各企业改善生产环境,生产让老百姓放心的豆制品。汉康率先垂范,与街道居委联系,让市民到厂参观,并认真听取他们的意见。
核心竞争力 汉康公司目前在行业内总体规模排第二,但汉康的设备硬件在行业内排第一。几年来,公司不断加大硬件投入和质量管理体系的建设,先后投资1000万元,建立了布局合理、流程通畅的5000平方米的新厂房,购置了超高温瞬时灭菌豆浆、豆奶生产线,和全自动豆腐包装机等7条国内最先进的豆制品流水生产设备,建造了400平方米的大型冷库,同时购置了冷藏车,使企业的冷链系统初具规模。公司还投资建立了化验室,加强对原料成品的检验。公司还建立了日处理700吨的污水处理系统,使污水排放达到市的排放标准。公司于2001年通过了HACCP及SQF2000cm食品安全质量体系国际认证,建立了完善的质量监控体系。目前,汉康公司是上海市豆制品行业中硬件设施最先进、产销量最大、品牌知名度最高的企业之一。
汉康公司的核心竞争力还体现在它的极强的员工凝聚力上。公司董事长周汉康认为,没有稳定的员工队伍就没有企业的持续发展,因此,公司十分关心员工的生活问题,为他们创造良好的生活和工作环境。更有周董的人格力量,把员工紧紧地团结在自己周围,为企业的未来努力奋斗。
公司的“汉康”商标被认定为“上海市著名商标”,这为公司在激烈的市场经济竞争中增加了获胜的筹码。
企业家个性特征 周汉康为人随和,常与员工打成一片,深得员工崇敬。在行业内,他还乐于帮助同行,赢得同行的尊重。周董不喝酒、不抽烟、不跳舞,以办好企业为最大乐趣。
社会评价 宝山区工商联干部认为:一、周汉康社会责任感强,企业投入那么多,提高了产品的成本,目的是让老百姓吃到优质豆制品,还有对员工的无微不至的关怀,都体现了周董他强烈的社会责任心;二、周汉康胸怀宽广,毫不保留地帮助同行,培养竞争对手,一般人是很难做到的。
企业奖项 上海市先进私营企业、首批食用农产品流通安全示范企业、上海市名优食品、AAA信用企业。
推荐理由 从企业的规模和设备的先进性,都处在行业的领先地位。最近,公司又接受美国农业部邀请,到美国作考察访问。这都构成了汉康成为行业之星的基本要素。
公司的发展,除了创业者的个人努力外,机遇也是成就企业发展的一个关键。豆制品尤其是内脂豆腐,在90年代初期,基本上还是国有企业垄断着市场。汉康公司扩大规模后,找到了宝山集团这个潜在的大客户,邀请集团领导及负责职工膳食的干部和工会干部到企业参观,公司以自己产品的高质量和周到的服务,终于赢得了宝纲领导的认可,把豆制品的供应逐步逐步都交给了汉康公司。有了宝钢这个客户,不仅给了汉康以充分的信心,同时也为汉康公司今后的发展迈出了坚实的一步。
所在行业简况 上海的豆制品行业(协会)目前有近50家会员企业,都有—定的规模。
但由于豆制品制作比较简单,加上媒体常有“黑店”之类的报道,给老百姓的印象是“脏、乱、差”。为改变老百姓的印象,行业要求各企业改善生产环境,生产让老百姓放心的豆制品。汉康率先垂范,与街道居委联系,让市民到厂参观,并认真听取他们的意见。
核心竞争力 汉康公司目前在行业内总体规模排第二,但汉康的设备硬件在行业内排第一。几年来,公司不断加大硬件投入和质量管理体系的建设,先后投资1000万元,建立了布局合理、流程通畅的5000平方米的新厂房,购置了超高温瞬时灭菌豆浆、豆奶生产线,和全自动豆腐包装机等7条国内最先进的豆制品流水生产设备,建造了400平方米的大型冷库,同时购置了冷藏车,使企业的冷链系统初具规模。公司还投资建立了化验室,加强对原料成品的检验。公司还建立了日处理700吨的污水处理系统,使污水排放达到市的排放标准。公司于2001年通过了HACCP及SQF2000cm食品安全质量体系国际认证,建立了完善的质量监控体系。目前,汉康公司是上海市豆制品行业中硬件设施最先进、产销量最大、品牌知名度最高的企业之一。
汉康公司的核心竞争力还体现在它的极强的员工凝聚力上。公司董事长周汉康认为,没有稳定的员工队伍就没有企业的持续发展,因此,公司十分关心员工的生活问题,为他们创造良好的生活和工作环境。更有周董的人格力量,把员工紧紧地团结在自己周围,为企业的未来努力奋斗。
公司的“汉康”商标被认定为“上海市著名商标”,这为公司在激烈的市场经济竞争中增加了获胜的筹码。
企业家个性特征 周汉康为人随和,常与员工打成一片,深得员工崇敬。在行业内,他还乐于帮助同行,赢得同行的尊重。周董不喝酒、不抽烟、不跳舞,以办好企业为最大乐趣。
社会评价 宝山区工商联干部认为:一、周汉康社会责任感强,企业投入那么多,提高了产品的成本,目的是让老百姓吃到优质豆制品,还有对员工的无微不至的关怀,都体现了周董他强烈的社会责任心;二、周汉康胸怀宽广,毫不保留地帮助同行,培养竞争对手,一般人是很难做到的。
企业奖项 上海市先进私营企业、首批食用农产品流通安全示范企业、上海市名优食品、AAA信用企业。
推荐理由 从企业的规模和设备的先进性,都处在行业的领先地位。最近,公司又接受美国农业部邀请,到美国作考察访问。这都构成了汉康成为行业之星的基本要素。