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以红枣，百合，银杏，莲子为原料，研究了复合饮料的生产工艺，确定了关键工序的工艺参数，研制出一种营养丰富的天然功能型的保健饮料。
纯天然复合饮料的研制
【摘 要】
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以红枣，百合，银杏，莲子为原料，研究了复合饮料的生产工艺，确定了关键工序的工艺参数，研制出一种营养丰富的天然功能型的保健饮料。
【机 构】
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武汉工业学院
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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2002年6期
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