目的 :观察补充谷氨酰胺对运动大鼠骨骼肌结蛋白 (desmin)表达的影响 ,探讨补充谷氨酰胺提高运动能力的作用机制 ,以及补充谷氨酰胺的适合时间。方法 :32只成年雄性SD大鼠随机分为安静对照组 (6只 )、运动 2天补充安慰剂组 (2s组 ,6只 )、运动 5天补充安慰剂组 (5s组 ,7只 )、运动 2天补充谷氨酰胺组 (2g组 ,6只 )、运动 5天补充谷氨酰胺组 (5g组 ,7只 )。运动组每天进行90分钟的下坡跑 ,坡度 - 16° ,速度 16～ 18米 /秒。运动后通过灌胃方式补充谷氨酰胺 ,平均剂量为1克 /千克体重·每天 ,分别在运动后即刻和第 1次补充后的 6～ 8小时分 2次补充。通过免疫组织化学方法对大鼠比目鱼肌中desmin进行染色 ,以鉴别卫星细胞的激活和新的肌纤维的生长。结果 :谷氨酰胺能促进再生肌纤维中desmin的合成 ,且主要发生在运动 2天后。连续运动 2天后 ,补充谷氨酰胺组的desmin阳性肌纤维横截面积较补充安慰剂组显著增加。结论 :补充谷氨酰胺有助于促进运动性肌肉微损伤后的恢复 ,补充的合适时间在连续运动的 5天内。