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将18只7日龄雏鹅随机分成对照组和试验组.饲喂大麦(占45%)基础日粮,试验组添加0.1%的 Biokyowa 粗酶制剂.21日龄时宰杀,测定胰腺组织和小肠食糜消化酶活性和pH值.结果为:试验组雏鹅胰腺组织中淀粉酶活性比对照低42.83%(P<0.01),十二指肠、空肠、回肠食糜淀粉酶活性分别比对照高31.84%(P<0.01)、59.94%(P<0.01)和21.08%(P<0.01);试验组雏鹅空肠食糜脂肪酶活性比对照低 41.94%(P<0.05),回肠食糜蛋白酶活性比