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粗酶制剂对雏鹅胰腺及小肠食糜消化酶活性和pH值的影响

来源 :吉林农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：sunlang110

【摘 要】

：

将18只7日龄雏鹅随机分成对照组和试验组.饲喂大麦(占45%)基础日粮,试验组添加0.1%的 Biokyowa 粗酶制剂.21日龄时宰杀,测定胰腺组织和小肠食糜消化酶活性和pH值.结果为:试验

【作 者】

：

艾晓杰 韩正康 

【机 构】

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上海交通大学农学院动物科学系,南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室

【出 处】

：

吉林农业大学学报

【发表日期】

：

2001年3期

【关键词】

：

酶制剂 雏鹅 消化酶活性 PH值 胰腺 小肠食糜 enzyme preparation gosling digestive enzyme activities 

【基金项目】

：

国家自然科学基金，加拿大国际发展研究中心资助项目，上海市教委资助项目，上海交通大学校科研和教改项目

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将18只7日龄雏鹅随机分成对照组和试验组.饲喂大麦(占45%)基础日粮,试验组添加0.1%的 Biokyowa 粗酶制剂.21日龄时宰杀,测定胰腺组织和小肠食糜消化酶活性和pH值.结果为:试验组雏鹅胰腺组织中淀粉酶活性比对照低42.83%(P<0.01),十二指肠、空肠、回肠食糜淀粉酶活性分别比对照高31.84%(P<0.01)、59.94%(P<0.01)和21.08%(P<0.01);试验组雏鹅空肠食糜脂肪酶活性比对照低 41.94%(P<0.05),回肠食糜蛋白酶活性比

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