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在分析我国传统杏仁加工工艺之后，针对加工中存在的问题，介绍了适合目前杏仁加工企业的加工设备研究情况，并着重介绍了其中关键设备的结构特点和使用性能。
杏仁加工设备的试验研究
【摘 要】
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在分析我国传统杏仁加工工艺之后，针对加工中存在的问题，介绍了适合目前杏仁加工企业的加工设备研究情况，并着重介绍了其中关键设备的结构特点和使用性能。
【机 构】
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北京工业大学
【出 处】
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农牧与食品机械
【发表日期】
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1994年3期
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