褐脂与热能代谢

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近来许多国外的研究表明,褐脂(BAT,约占体重的1%)的主要功能是产热。Nicholls等曾提出BAT产热的质子通道学说,BAT的产热过程受神经和激素等因素调控。白色脂肪组织(WAT,约占体重的10~20%)主要是热能的贮存形式。BAT的含量受环境温度、年龄、膳食等因素影响。BAT的非寒战性产热作用可能与维持冬眠动物必要的体温和复苏有关。对褐脂的结构和功能的探讨可能对研究肥胖症的病因和防治有一定意义。
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