黑果枸杞叶多糖LRLP3的结构、抗氧化活性及免疫活性

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黑果枸杞叶经水提醇沉,离子交换柱层析和凝胶柱层析分离纯化,得到平均分子量为79400的均一多糖组分LRLP3.对该多糖的理化性质、结构、抗氧化活性及免疫活性的研究结果表明,LRLP3为多分支结构,主链为(1→3)βGalp,大部分半乳糖6位存在分支;支链由(1→6)βGalp,(1→4)βGalp,(1→3)βAraf,(1→3)αArap,(1→5)βAraf和(1→2,4)αRhap组成,非还原末端由αAraf,βGalp和βGlcp组成.LRLP3具有较强的还原能力,可显著清除1,1-二苯基-2-三
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