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为了提高调味品生产企业的竞争力,从调味品的市场、前景、复合调味品的发展、食品添加剂的应用及新技术的运用等几方面进行了综述,同时认为我国调味品工业的发展趋势应追求品牌化和方便化,强调绿色健康。
我国调味品生产现状和市场发展趋势
【摘 要】
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为了提高调味品生产企业的竞争力,从调味品的市场、前景、复合调味品的发展、食品添加剂的应用及新技术的运用等几方面进行了综述,同时认为我国调味品工业的发展趋势应追求品
【机 构】
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四川省食品发酵工业研究设计院信息中心
【出 处】
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江苏调味副食品
【发表日期】
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2007年03期
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