【摘 要】
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大学生基本处于18-22岁的年龄阶段,一般来说这个阶段他们身体健康,饮食不挑剔,作息规律,精力旺盛,是学习各项理论知识和技能的最佳时期.但是,我国很多高校夏季非常炎热,有的
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大学生基本处于18-22岁的年龄阶段,一般来说这个阶段他们身体健康,饮食不挑剔,作息规律,精力旺盛,是学习各项理论知识和技能的最佳时期.但是,我国很多高校夏季非常炎热,有的高校在冬季非常的寒冷,这种温度的变化对大学生的饮食影响非常大,导致了学生在各种环境下的饮食偏好.本文研究学生饮食偏好和温度之间的关系,研究发现,在温度较高时,大学生喜欢吃以凉面、凉皮、西瓜为代表的凉爽的食物;在气温较低的时候,大学生普遍选择以粥、兰州牛肉面等吃后让身体迅速获得热量的食物.
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