微波萃取技术及其应用

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微波萃取技术作为一种新型高效的萃取技术,是近年来的研究热门课题.微波可以穿透萃取介质,直接加热物料,能缩短萃取时间和提高萃取效率.本文对近年的微波萃取技术以及其研究做了综述,介绍了微波萃取的特点、主要影响因素及其应用.
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