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进入5月份以来,随着猪肉价格的快速上涨,肉价走势也继股价、房价之后,成为社会关注的焦点。按理说,目前猪价已超过1997年第1季度的历史最高水平(每公斤20.22元),养猪户理应赚得钱包鼓鼓,放开手脚积极扩大饲养规模才是,但调查结果却令人大跌眼镜。据中央电视台经济频道报道:在养猪大省四川,不少养猪户现在宁肯卖掉小猪崽,也不愿意继续再养猪了。肉价大涨,农民还是不愿养猪,折射出养猪户利益保护的缺失,生猪产业体系建设的滞后和政府调控职能的不到位。