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进入5月份以来，随着猪肉价格的快速上涨，肉价走势也继股价、房价之后，成为社会关注的焦点。按理说，目前猪价已超过1997年第1季度的历史最高水平（每公斤20．22元），养猪户理应赚得钱包鼓鼓，放开手脚积极扩大饲养规模才是，但调查结果却令人大跌眼镜。据中央电视台经济频道报道：在养猪大省四川，不少养猪户现在宁肯卖掉小猪崽，也不愿意继续再养猪了。肉价大涨，农民还是不愿养猪，折射出养猪户利益保护的缺失，生猪产业体系建设的滞后和政府调控职能的不到位。