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鳜鱼是淡水养殖珍贵鱼类,肉质鲜嫩,刺少味美,脂肪含量较低,为鱼中上品,宴席佳肴.
鳜鱼苗培育及成鱼养殖
【摘 要】
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鳜鱼是淡水养殖珍贵鱼类,肉质鲜嫩,刺少味美,脂肪含量较低,为鱼中上品,宴席佳肴.
【出 处】
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云南农业
【发表日期】
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2004年2期
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