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新型食品包装膜的研制
新型食品包装膜的研制
来源 :山东轻工业学院学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:chuan9931
【摘 要】
:
本文概述了玉米淀粉——壳聚糖食品包装膜的生产方法及测试的部分理化指标,并对某些问题作了简单讨论。
【作 者】
:
刘世修
【机 构】
:
山东轻工业学院轻化工系
【出 处】
:
山东轻工业学院学报(自然科学版)
【发表日期】
:
1989年4期
【关键词】
:
玉米淀粉
壳聚糖
食品薄膜
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本文概述了玉米淀粉——壳聚糖食品包装膜的生产方法及测试的部分理化指标,并对某些问题作了简单讨论。
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