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脂肪肝(fattv liver disease)是一种鱼类常见的代谢性疾病,以肝细胞出现空泡变性、脂滴沉积为主要特征。鱼类脂肪肝能在其发展过程中首先破坏肝细胞的正常结构,进而影响肝脏代谢能力、降低机体抗病力,使患病鱼易受外源致病因子感染而发生大规模死亡,给养殖者造成巨大的经济损失。该病可危害包括草鱼、青鱼、罗非鱼、虹鳟、斑点叉尾口在内的多种鱼类。本文通过介绍脂肪肝的病理症状、产生原因及治疗方法,为水产养殖朋友认识、预防和治疗脂肪肝提供理论及技术支持。