【摘 要】
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城镇化率的快速提升和生活工作节奏的提速,让夜间消费越来越成为国民日常生活的重要组成部分,同时也成为开拓居民消费增长新动能的重要路径。夜经济消费,总体来说离不开餐饮
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城镇化率的快速提升和生活工作节奏的提速,让夜间消费越来越成为国民日常生活的重要组成部分,同时也成为开拓居民消费增长新动能的重要路径。夜经济消费,总体来说离不开餐饮和娱乐休闲两大类,其中以吃喝为代表的餐饮消费可以说是夜经济的重头戏。2017年以来,从中央到地方都在不断加大对夜经济发展的扶持力度,国内越来越多的城市和地区将消费动力放在了夜晚,餐饮夜经济的消费也随之不断扩容和升级。如何抓住餐饮夜经济消费多样化和升级的市场机会,成为大量餐饮企业重点备战的课题。
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