【摘 要】
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印第安人是居住在北美洲、中美洲、南美洲广大幅员上的土著民族的总称.在15世纪欧洲殖民者到达美洲之前,印第安人与世界其他大陆隔绝成千上万年,其创造的独特文化,至今影响着
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印第安人是居住在北美洲、中美洲、南美洲广大幅员上的土著民族的总称.在15世纪欧洲殖民者到达美洲之前,印第安人与世界其他大陆隔绝成千上万年,其创造的独特文化,至今影响着我们的生活,仅其培植的植物就达100多种,与整个欧亚大陆数千年来所培植的植物一样多.当下世界各地人们所种植和食用的南瓜、花生、土豆、玉米、番瓜、向日葵、西红柿、可可豆、烟草,以及含有大量蛋白质的豆类作物,都源自印第安人的发现利用.
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