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牛奶酸度是乳品加工企业的常规检测项目之一。由于乳品加工企业拒收酸度不达标的牛奶,而给牧场造成难以估量的损失,因此将牛奶酸度控制在正常范围内对于牧场尤为重要。本文对影响牛奶酸度的因素和预防控制措施的国内外研究进展进行综述,以期为生产实践中牛奶酸度的调控提供科学依据。
牛奶固有酸度的影响因素及预防措施
【摘 要】
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牛奶酸度是乳品加工企业的常规检测项目之一。由于乳品加工企业拒收酸度不达标的牛奶,而给牧场造成难以估量的损失,因此将牛奶酸度控制在正常范围内对于牧场尤为重要。本文对影响牛奶酸度的因素和预防控制措施的国内外研究进展进行综述,以期为生产实践中牛奶酸度的调控提供科学依据。
【机 构】
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光明牧业有限公司
【出 处】
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中国奶牛
【发表日期】
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2021年6期
【基金项目】
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夏季优质生鲜乳生产关键技术的研究示范(沪农科推字(2019)第1-2号)。
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通过应用无人机在3个飞行高度对玉米抽穗期的玉米螟的进行防治,测定了玉米植株上的雾滴覆盖密度、雾滴分布均匀度、雾滴粒径、雾滴谱宽度、喷雾沉积量、沉积量分布均匀度等作业质量指标,分析了雾滴在其植株顶部及中、下部的沉积效果,评估了雾滴在植株中的穿透性,研究了作业质量指标与防治效果之间的关系。结果表明,无人机飞行高度在距玉米植株顶部1.0 m时,雾滴粒径和喷雾沉积量最大,喷雾穿透性最好,虫口减退率达89.5%,对玉米螟防治效果达93.3%;喷雾防治效果随雾滴覆盖密度、喷雾沉积量和雾滴粒径等指标的增大而提升;通过调
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为满足淮河流域日益增长的优质牧草需求与丰富淮河流域农业生产模式,通过田间试验,采用熵权法对箭筈豌豆、毛苕子、金花菜在淮河流域的草产量、品质与土壤养分进行分析。结果表明,箭筈豌豆的草产量较高,兰箭333A干草产量最高,为1041.59g/m2;淮扬金花菜在参试品种(系)中品质最好,粗蛋白含量达27.81%,相对饲用价值为176.24;箭筈豌豆、毛苕子、金花菜对土壤碱解氮、速效磷、速效钾、有机质含量均有提升作用,金花菜提升作用最为显著,土壤碱解氮、速效磷、速效钾、有机质含量平均增加了56
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