新世纪饭店管理专业发展的若干思考

来源 :吉林商业高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hjjcumt
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本文通过对新世纪我国旅游业及饭店业前景的调查、分析,针对专科教育中存在的利弊,指出了21世纪饭店管理专业学历制教育中关于教学计划,实践教学安排,师资队伍建设,校企联合办学等的设计方向及思路。
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