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中草药是中华民族在千百年来与大自然抗争、防治疾病中积累的瑰宝,它是一类绿色环保的药物,具有保健、防病治病、促进生长,毒副作用小,无药物残留和不产生抗药性等特点,在肉牛养殖中,养殖场户合理地利用中草药,既可有效地补充肉牛的部分营养物质,降低和减少饲料投入,又可提高肉牛的免疫力,起到保健和防治肉牛多种疾病的作用,避免其肉牛体内和牛肉中的药物残留,