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从32位健康人的粪便中分离到4株丁酸梭状芽孢杆菌,其中丁酸梭状芽孢杆菌Z-10产酸和细胞生长速度最快.对其安全性评价为基本无毒,并进行了鉴定.
丁酸菌的分离、鉴定及筛选
【摘 要】
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从32位健康人的粪便中分离到4株丁酸梭状芽孢杆菌,其中丁酸梭状芽孢杆菌Z-10产酸和细胞生长速度最快.对其安全性评价为基本无毒,并进行了鉴定.
【机 构】
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江南大学
【出 处】
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无锡轻工大学学报
【发表日期】
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2002年6期
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