经济学泰斗陈翰笙先生（1897～2004）是著名的长寿之星，在科学界创造了108岁高寿的学人纪录。年过百岁时，陈老依然精神矍烁、红光满面，他有一首16字诀的养生诗：“基本吃素，不忘走路，心情舒暢，劳逸适度。”
　　基本吃素 “三个一”
　　陈翰笙先生生前保持着一套科学的饮食起居习惯。他每天坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯牛奶，中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，从不挑食。陈老吃得香，睡得也好，每天晚上定时睡眠，上床后从不想别的事情，躺下就能入睡。
　　不忘走路 勤用脑
　　陈翰笙先生认为，人活着除了工作，还要多运动。陈老喜欢步行，既可以增进心肺功能、强化双腿肌肉，又能够预防高血压、糖尿病、动脉硬化及骨骼肌肉退化症等疾病。他经常与几个外甥、外甥女去河边和公园散步。
　　养生勤为先，不仅要勤于锻炼身体，更要勤于用脑。百岁高龄的陈老依然每天动脑，想到什么问题就马上在本子上记下来。陈老经常对别人说，他看到有些人在职时整天忙忙碌碌的，身体很健康，可一旦退休下来，特别是那些兴趣爱好少的老人，从此开始无所事事地徒然打发时光，身体就很快垮掉了。因此，陈老特别强调老年人更要手脑并用，方能延年益寿。陈老从少年起就养成的勤奋读书、善于用脑的习惯，这是他获得高寿的关键之一。
　　劳逸适度 有情趣
　　陈老从事的是自己最喜欢的科学研究工作，他一直全身心投入于工作中，从而忘掉了其他烦恼。《黄帝内经》说：“是以圣人为无为之事，乐恬淡之能，从欲快志于虚无之守，故寿命无穷，与天地终。”意思是说，人要顺乎自然，不做无益于养生的事，以恬静的心情为重，追寻心智的快乐，寿命可与天地长存。以此为准，陈老能够活到“茶寿”就不难理解了。
　　“精神空虚催人老，陶冶情操寿自高。”这是陈老自撰的一副养生对联，为了使生活充满情趣，他迷上了听轻音乐，认为听轻音乐可以使人忘却心中的烦恼，把人带入无限美好的境界，唤起对美好生活的向往。陈老还喜欢在室内养些盆花，经常开心地对来访的友人说：“眼中一看皆是绿色，室内常是春天！”此外，养花还是“大脑保健剂”，莳花赏花能怡心养神，使脑细胞得到了良好的保养。
　　心情舒畅 幽默
　　陈翰笙先生说：“我视富贵如浮云，一向淡泊明志，从不为名位利禄所烦恼，对国事、家事、个人事都抱着乐观主义态度。不为凡事所扰，五脏六腑才能保持平衡。”心境豁达，是长寿的一大保证，陈老的高寿也是得益于此，他为人谦和、对事谦让，从不和别人斤斤计较，遇到再大的困难，成天都乐呵呵的。
　　陈老博学多才，语言风趣，走到哪里就把幽默带到哪里，平时说话、作报告时，他总能给大家带来欢笑声，这也是他长寿的秘诀之一。陈老曾对朋友们说：“笑口常开人长寿，人老多笑胜吃药。我活到现在，每天都这么开心，怕是连阎王爷都已经忘记我了！”虽然他久患青光眼和白内障，但还不忘幽默一番：“我就有这个一青二白的毛病。”
　　有一次，記者采访陈老时要拍照，请他把眼睛睁得大点，陈老就抬起双手把低垂的眼睑托起来，果然显得格外精神，记者不禁被他的幽默给逗乐了。冬天出行时，家人劝陈老戴上帽子，他却笑着说：“我从来不喜欢戴帽子，‘四人帮’要给我戴那么多顶帽子都没有戴上，现在我更不用戴帽子了。”幽默，如同陈老的护身符一样，伴随他走过了百岁生涯。