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近年来我国食糖产业快速发展,食糖生产呈现周期性波动,消费则呈刚性快速增长趋势,食糖价格处于高位,整个市场出现供不应求的局面.为了深入研究我国食糖市场,从影响食糖产量因素的角度出发分析我国食糖行业的供给情况,通过构建计量经济模型对短期内我国食糖的供给量进行预测,分析我国食糖生产的发展趋势,并提出相关对策和建议.