【摘 要】
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武录山,1962年10月出生于山西省山阴县。1980年入伍,1985年转业地方从事烹饪及管理工作。现任新疆黄金宾馆餐饮部经理,国家特一级烹调师,高级烹饪技师,中国烹饪协会会员,中国
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武录山,1962年10月出生于山西省山阴县。1980年入伍,1985年转业地方从事烹饪及管理工作。现任新疆黄金宾馆餐饮部经理,国家特一级烹调师,高级烹饪技师,中国烹饪协会会员,中国工艺美术研究会会员,新疆职业技术培训学会常务理事,新疆烹饪学会会员,新疆职业技能标准烹饪专业鉴定评委,新疆接待服务协会会员,《烹调知识》特约撰稿人。
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