【摘 要】
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稻田与稻作农业对碳中和的启示 稻作农业起源于中国。在江西省万年
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稻田与稻作农业对碳中和的启示
稻作农业起源于中国。在江西省万年县，野生稻驯化为栽培稻可追溯到1萬年前。在浙江省浦江县上山遗址考古发掘，破碎的红土陶罐中保存着1万年前的炭化稻粒，证实了南方新石器时期村落中已有规模化水稻生产和稻米加工。良渚文化遗址也生动地展现了距今约5000年前中国南方已存在以稻作农业为基础的早期文明。长期的稻作农业和相关的生产、加工、贸易和消费孕育出灿烂的稻作文化，它在中华文明形成和发展中具有重要的地位。
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