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采取有交互作用的正交试验设计了枯草杆菌HL986菌株溶血纤维蛋白酶发酵的培养基成分,用试管表面培养法和摇瓶培养法进行发酵,利用牛血纤维蛋白琼脂平皿法测溶血纤维蛋白酶的活性,分析确定的最佳培养基配方为:进口酵母浸出粉OXOID2%,麦芽糖0.2%,NaH2PO4*2H2O 0.7%.
枯草杆菌溶血纤维蛋白酶发酵培养基配方的确定
【摘 要】
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采取有交互作用的正交试验设计了枯草杆菌HL986菌株溶血纤维蛋白酶发酵的培养基成分,用试管表面培养法和摇瓶培养法进行发酵,利用牛血纤维蛋白琼脂平皿法测溶血纤维蛋白酶的
【机 构】
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内蒙古农业大学食品科学与工程学院,草原兴发集团
【出 处】
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城市道桥与防洪
【发表日期】
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2003年1期
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