【摘 要】
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台湾大青枣又称台湾甜枣，学名为毛叶枣，为常绿小乔木，是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育而成的优良水果品种。其果形优美，色泽鲜艳，兼具苹果、梨、枣的多种风味，故享有“热带
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台湾大青枣又称台湾甜枣，学名为毛叶枣，为常绿小乔木，是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育而成的优良水果品种。其果形优美，色泽鲜艳，兼具苹果、梨、枣的多种风味，故享有“热带小苹果”之美誉，深受消费者的青睐。桂西南地区的扶绥县、江州区、龙州县等地从2000年起陆续引种栽植。由于当地很多果农对台湾大青枣缺乏了解，盲目引种，加之果苗市场混乱，一些劣质越南毛叶枣大量涌入，加上果农未掌握栽培技术，果实产量和品质较差。同时，果实大量集中上市，销售不畅，价格严重下跌，果农得不偿失的现象时有发生。为此，笔者结合自身经验，
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