【摘 要】
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金环富贵虾原料:虾仁100克,洋葱圈75克,面包糠25克,蛋黄液100克。调料:咸蛋黄30克,盐15克,味精10克,花雕5克。制法:1、将虾肉改刀抽出沙线后,用花雕,盐,味精腌制备用。2、将
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金环富贵虾原料:虾仁100克,洋葱圈75克,面包糠25克,蛋黄液100克。调料:咸蛋黄30克,盐15克,味精10克,花雕5克。制法:1、将虾肉改刀抽出沙线后,用花雕,盐,味精腌制备用。2、将脆炸粉,色拉油10克、盐调制成脆炸糊状过油炸成金黄色备用。3、把洋葱圈放盐、味精腌制,放蛋黄液,粘面包
Golden ring rich shrimp ingredients: shrimp 100 grams, 75 grams onion rings, bread crumbs 25 grams, 100 grams of yolk liquid. Seasoning: 30 grams of salted egg yolk, salt 15 grams, 10 grams of MSG, 5 grams of flower carving. System of law: 1, the shrimp knife out of the sand, the flowers, salt, MSG marinated prepared. 2, the brittle fried powder, salad oil 10 grams, salt, fried into a crispy fried pasty into a golden yellow spare. 3, the onion circle salt, MSG pickled, put egg yolk liquid, sticky bread
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