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富阳市1997—1999年蒸馏酒及配制酒的检测
富阳市1997—1999年蒸馏酒及配制酒的检测
来源 :浙江预防医学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:allen3lin
【摘 要】
:
富阳市地处杭州市郊,市场上除了销售的品牌酒(包括蒸馏酒和配制酒)以外,还有农民用简易酿酒装置酿制的土产蒸馏酒(又称土烧酒)和小型工厂用食用酒精加入不同辅料制成的土产配制
【作 者】
:
汪惠群
【机 构】
:
富阳市卫生防疫站
【出 处】
:
浙江预防医学
【发表日期】
:
2001年4期
【关键词】
:
富阳市
蒸馏酒
检测
配制酒
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富阳市地处杭州市郊,市场上除了销售的品牌酒(包括蒸馏酒和配制酒)以外,还有农民用简易酿酒装置酿制的土产蒸馏酒(又称土烧酒)和小型工厂用食用酒精加入不同辅料制成的土产配制酒。为了解我市酒类的卫生质量,现将1997~1999年蒸馏酒和配制酒中甲醇、杂醇油及铅的检测结果报告如下。
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