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介绍了ＨＡＰ的制作及应用，并制定了质量标准，各项主要指标均能达到进口ＨＡＰ质量水平，ＨＡＰ－Ⅰ、ＨＡＰ－Ⅱ，ＨＡＰ－Ⅲ可以根据不同的生产要求进行使用。其中ＨＡＰ－Ⅲ富含动物骨有效成分。
水解动物蛋白（HAP）的制备及应用
【摘 要】
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介绍了ＨＡＰ的制作及应用，并制定了质量标准，各项主要指标均能达到进口ＨＡＰ质量水平，ＨＡＰ－Ⅰ、ＨＡＰ－Ⅱ，ＨＡＰ－Ⅲ可以根据不同的生产要求进行使用。其中ＨＡＰ－Ⅲ富含动物骨有效成分。
【机 构】
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四川工业学院包装与食品工程系,四川工业学院包装与食品工程系94级
【出 处】
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四川工业学院学报
【发表日期】
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2000年1期
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