浅谈学校食堂卫生管理中的问题及对策

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为给学校师生提供卫生、安全的学习、生活环境,十堰市根据湖北省卫生厅<关于开展学校卫生监督执法检查的通知>,由市卫生局、市教委、市卫生防疫站组织于2000年9月4~13日对市直中小学校、大中专院校等27所学校开展了学校卫生综合监督执法检查.学校食堂是本次监督检查的重点内容,我们针对查出的问题进行了分析,旨在加强对食堂的管理,改善学生在校就餐环境,确保食品卫生质量.
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