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对鲜参、天然活性参及在其加工中所产生的参水;红参及在其加工中所产生的人参露等人参制品的挥发油化学成分进行了分析和比较。
鲜参、红参、天然活性参及其加工副产品中的挥发油化学成分分析
【摘 要】
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对鲜参、天然活性参及在其加工中所产生的参水;红参及在其加工中所产生的人参露等人参制品的挥发油化学成分进行了分析和比较。
【机 构】
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吉林大学化学系
【出 处】
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吉林大学自然科学学报
【发表日期】
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1993年02期
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