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在冬季寒冷、土壤冻结的地区,露地条件下栽培的佛手瓜如不适当保护,其地下根部不能安全越冬,如加以保护,老根安全越冬萌发生长后,可在春季开花结果。在冬季不冷、断霜早的地区,越冬植株萌发早,在春分前就可开花结果。在亚热带的高海拔地区,从4月底开始萌发生长,7B开花结果。夏季由于温度过高,日均温度在25℃以上,则停止开花结果。夏季高温过后,